Simone

Home » Archief voor Simone van den Berg
Simone van den Berg

About Simone van den Berg

Al vanaf jongs af aan is Simone geinteresseerd in lekker koken. Door een ongeluk een aantal jaren geleden werd ze zich bewust van de invloed die voeding kan hebben op je gezondheid en begon de zoektocht naar de optimale manier om te eten. Simone heeft inmiddels de opleiding natuurvoedingsadviseur afgerond en Trainer hormoonfactor. Op dit moment is ze bezig met de opleidingen: Primal Health Coach, Overgang en voeding en Advanced Functional Nutrition.

Butterchicken met bloemkoolrijst

By |2019-12-09T08:52:08+01:00december 9th, 2019|glutenvrij, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Paleo, Whole30|

Bloemkool o bloemkool Vroeger - toen ik nog bij mijn ouders woonde - maakte mijn moeder regelmatig bloemkool. De standaard manier om dat te maken (bij ons thuis in ieder geval) was bloemkool met zo'n wit maizena papje, aardappels en een gehaktbal. Dat was hoe je bloemkool at. Een andere manier was [...]

Heerlijk ontbijt met kokosyoghurt en zoete aardappel

By |2019-12-08T08:10:43+01:00december 8th, 2019|Ontbijt, Paleo|

Zoete aardappel met sinaasappel Hoe dit recept is ontstaan weet ik al niet eens meer precies. Ik was bezig met de nieuwe ontbijtjes voor paleo magazine en had nog wat geraspte zoete aardappel over. En bedacht ineens dat het een goed idee zou zijn om die zoete aardappel eens te koken in [...]

Lekkere en snelle Thaise kip (paleo)

By |2019-06-27T17:13:59+01:00juni 28th, 2019|Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Paleo|

Thaise kip O Azië... Ik ben er groot fan van en dan met name van het eten. Nou trouwens niet alleen van het eten, ik vind het een heerlijk continent. We hebben inmiddels ook al aardig wat landen bekeken: Indonesië, Vietnam, Sri Lanka, India, Hong Kong, Cambodja, Laos, Maleisië en Thailand. Thailand [...]

Koolhydraatarm of low carb eten – waarom zou je daar aan beginnen?

By |2019-06-23T17:51:05+01:00juni 26th, 2019|Dieet & voeding|

Wat is koolhydraat arm eten? Koolhydraatarm eten is een manier van eten waarbij je de hoeveelheid koolhydraten die je eet beperkt tot een bepaald getal per dag (de hoeveelheid komen we zo nog op). De koolhydraten die je wel eet zijn van goede bronnen zoals zoete aardappels, aardappel, knolsoorten en wat fruit. [...]

Vleeskwaliteit: waar moet je op letten?

By |2019-06-21T08:36:21+01:00juni 22nd, 2019|Dieet & voeding|

VLEESKWALITEIT, WAAR MOET JE OP LETTEN? Van de week zat ik aan de telefoon met Eugenie van De Woeste Grond en we hadden het over vlees, de prijs ervan en de kwaliteit. Een van de veel gehoorde opmerkingen die zij krijgt is ‘waarom het vlees zoveel duurder is dan in de supermarkt’. Gedeeltelijk is [...]

Social media detox – doe jij het wel eens?

By |2019-06-19T08:00:41+01:00juni 19th, 2019|Body & Mind|

Afgelopen week nam ik samen met Brenda van Health Creators het whole30recipes account over op instagram. Een account met maar liefst 1,3 miljoen volgers. We hadden alles goed voorbereid. Filmpjes gemaakt, recepten voorbereid en gefotografeerd dus we zaten er goed bij zeg maar... Maar toen brak de dag aan en waren we [...]

Heb jij vaak last van constipatie? Misschien helpen deze tips je!

By |2019-06-30T19:01:27+01:00juni 15th, 2019|Body & Mind|

CONSTIPATIE We hebben er waarschijnlijk allemaal wel eens last van. Je bent druk geweest, hebt het te lang opgehouden, je hebt gevlogen of je hebt niet meteen ideaal gegeten de afgelopen periode. En voor je er erg in hebt realiseer je dat het al een paar dagen geleden is dat je voor [...]

Kip met citroen-peper marinade – lekker voor op de BBQ

By |2019-06-01T18:42:28+01:00juni 8th, 2019|Basis, Koolhydraatarm, Paleo, Snacks|

BBQ SEIZOEN! Ik hou van het buiten seizoen. Niet zozeer omdat ik nou perse elke dag wil barbecuen of zo maar er gaat iets heerlijk ontspannends uit van een warme zomeravond waarbij je uren lang in de tuin hangt. Gewoon omdat het kan. En natuurlijk hoort er bij zo'n buiten aangelegenheid ook [...]

Heerlijke en makkelijke (vegan) bloemkoolsteak

By |2019-06-01T18:04:28+01:00juni 1st, 2019|glutenvrij, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Paleo, Vegetarisch, Whole30|

Stress en een beetje gek ook Als je dit recept leest dan zit je inmiddels op mijn nieuwe site. Of nou ja nieuw is niet het goede woord want Everyday Healthy bestond al een tijdje maar in een andere vorm. Na veel wikken en wegen heb ik besloten om aan de slag [...]

In 10 weken naar een gezondere levensstijl!

By |2019-05-26T16:07:16+01:00mei 26th, 2019|Workshops|

In de huidige tijd is het ontwikkelen van gezonde gewoontes niet altijd even gemakkelijk. Aan alle kanten komen de commercials voorbij vol met heerlijkheden. Het een ziet er nog lekkerder uit dan het ander en het is ook allemaal heerlijk. Maar op den duur kunnen dat soort voedingsmiddelen je de das [...]