Recepten

Home » Recepten

Butterchicken met bloemkoolrijst

By |2019-12-09T08:52:08+01:00december 9th, 2019|glutenvrij, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Paleo, Whole30|

Bloemkool o bloemkool Vroeger - toen ik nog bij mijn ouders woonde - maakte mijn moeder regelmatig bloemkool. De standaard manier om dat te maken (bij ons thuis in ieder geval) was bloemkool met zo'n wit maizena papje, aardappels en een gehaktbal. Dat was hoe je bloemkool at. Een andere manier was [...]

Heerlijk ontbijt met kokosyoghurt en zoete aardappel

By |2019-12-08T08:10:43+01:00december 8th, 2019|Ontbijt, Paleo|

Zoete aardappel met sinaasappel Hoe dit recept is ontstaan weet ik al niet eens meer precies. Ik was bezig met de nieuwe ontbijtjes voor paleo magazine en had nog wat geraspte zoete aardappel over. En bedacht ineens dat het een goed idee zou zijn om die zoete aardappel eens te koken in [...]

Lekkere en snelle Thaise kip (paleo)

By |2019-06-27T17:13:59+01:00juni 28th, 2019|Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Paleo|

Thaise kip O Azië... Ik ben er groot fan van en dan met name van het eten. Nou trouwens niet alleen van het eten, ik vind het een heerlijk continent. We hebben inmiddels ook al aardig wat landen bekeken: Indonesië, Vietnam, Sri Lanka, India, Hong Kong, Cambodja, Laos, Maleisië en Thailand. Thailand [...]

Kip met citroen-peper marinade – lekker voor op de BBQ

By |2019-06-01T18:42:28+01:00juni 8th, 2019|Basis, Koolhydraatarm, Paleo, Snacks|

BBQ SEIZOEN! Ik hou van het buiten seizoen. Niet zozeer omdat ik nou perse elke dag wil barbecuen of zo maar er gaat iets heerlijk ontspannends uit van een warme zomeravond waarbij je uren lang in de tuin hangt. Gewoon omdat het kan. En natuurlijk hoort er bij zo'n buiten aangelegenheid ook [...]

Heerlijke en makkelijke (vegan) bloemkoolsteak

By |2019-06-01T18:04:28+01:00juni 1st, 2019|glutenvrij, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Paleo, Vegetarisch, Whole30|

Stress en een beetje gek ook Als je dit recept leest dan zit je inmiddels op mijn nieuwe site. Of nou ja nieuw is niet het goede woord want Everyday Healthy bestond al een tijdje maar in een andere vorm. Na veel wikken en wegen heb ik besloten om aan de slag [...]

Zalmtartaar met rucola olie

By |2019-05-22T16:07:09+01:00februari 27th, 2019|glutenvrij, Koolhydraatarm, Paleo, Whole30|

Meer vis Een van de goede voornemens die ik heb voor dit jaar is het verhogen van mijn visconsumptie. Als iemand die niet opgroeide met het eten van vis (met uitzondering van af en toe een blikje haring in tomatensaus) moet ik mezelf echt ‘dwingen’ om dat te doen. Ik heb jarenlang [...]

Drie ingredient chocolade mousse

By |2019-05-26T15:01:21+01:00februari 17th, 2019|Dessert en koek, Paleo|

Chocolademousse met maar een paar ingredienten Ik hou van chocolade mousse maar meestal is het best even wat werk om te maken: choco smelten, slagroom kloppen en laten opstijven. Ook geen hogere wiskunde maar deze choco mousse is supersnel, heeft slechts drie ingredienten en is ook nog eens een gezondere variant van [...]

Ricotta cheesecake van Eat drink paleo

By |2017-10-31T09:43:00+01:00november 4th, 2017|Dessert en koek, Paleo|

Irena Macri Je hebt wellicht nog nooit van Irena gehoord, maar Irena is voornamelijk bekend door haar blog Eat drink paleo. Ze komt uit Australië en ik stel me zo voor dat ze daar heel bekend is. Maar om eerlijk te zijn weet ik dat niet zeker. Haha… Ik kwam voor het [...]

Warme salade met broccoli en pompoen

By |2019-05-30T17:21:33+01:00oktober 25th, 2017|Hoofdgerecht|

Pompoentijd Ik ben gek op pompoen. En ondanks het feit dat je tegenwoordig eigenlijk het hele jaar wel pompoen kunt vinden, beperkt mijn pompoenliefde zicht grotendeels tot dit jaargetijde. Herfst en pompoen gaan wat mij betreft hand in hand. Tijdens een shoot die ik had met Esmee voor ons blog, waren we [...]

Eenvoudige snack: geroosterde kikkererwten

By |2019-05-30T17:25:43+01:00oktober 24th, 2017|Snacks, Vegan|

Kikkererwten Ik hou van kikkererwten. Misschien van alle peulvruchten wel mijn favoriet. In hummus, in curry, in dit eenvoudige snackje: ze zijn zo ontzettend veelzijdig. En bijna altijd lekker. Dit recept komt uit het boek van Deliciously Ella, waar ik al meerdere lekkere recepten uit gehaald heb. (zoals deze zwarte bonenschotel) en [...]