Menu
Koolhydraatarm / Lunch / Varkensvlees

Schuitjes met pulled pork

Delen is leuk!

pulled pork schuitjes

Pulled pork schuitjes

Een heerlijk en makkelijk recept (als je de pulled pork tenminste al gemaakt hebt want dat duurt wat langer). Voor een recept voor het maken van pulled pork kun je hier even kijken. Wil je het paleo houden laat dan de suiker weg en check of je een barbecue saus hebt zonder gekke toevoegingen. Het recept kun je verder gelijk houden. In plaats van de suiker kun je eventueel iets van honing toevoegen aan de saus.

Pulled pork schuitjes

Pulled pork schuitjes

Yield: 4 personen
Prep Time: 15 minutes
Total Time: 15 minutes

Ingredients

  • 2 kropjes little gem sla
  • 150 gr pulled pork
  • 3 el ketchup homemade
  • 1 tl chili poeder
  • ½ tl gerookt paprikapoeder
  • ½ el balsamico
  • peper en zout
  • 1 verse rode peper zaadjes verwijderd en in kleine stukjes
  • 1 lente-uitje in ringetjes
  • 1 winterpeen geraspt

Instructions

    1. Snij de pulled pork in kleinere stukjes. Neem de ketchup en maak hier een pittige variant van door de chilipoeder toe te voegen, een scheutje balsamico, gerookte paprika en peper en zout naar smaak.
    2. Meng de pulled pork, de wortel, rode peper en de saus door elkaar en vul hier de slaschuitjes mee.
      Strooi de bosuitjes eroverheen en serveer
Simone van den Berg About Author

Al vanaf jongs af aan is Simone geinteresseerd in lekker koken. Door een ongeluk een aantal jaren geleden werd ze zich bewust van de invloed die voeding kan hebben op je gezondheid en begon de zoektocht naar de optimale manier om te eten. Simone heeft inmiddels de opleiding natuurvoedingsadviseur afgerond en Trainer hormoonfactor. Op dit moment is ze bezig met de opleidingen: Primal Health Coach, Overgang en voeding en Advanced Functional Nutrition.

No Comments

    Leave a Reply

    shares